풀무원, 대전시와 맞손…'푸드테크' 혁신기술 산업 육성

[이코노믹데일리] 풀무원이 대전광역시와 식품 산업 혁신을 통한 지역경제 활성화와 국내 푸드테크 기술의 글로벌 경쟁력 강화를 위해 ‘푸드테크 혁신기술 산업 육성을 위한 상호협력 업무협약(MOU)’을 체결했다.
 
19일 풀무원에 따르면 이번 협약식은 대전광역시와 첨단 푸드테크 분야의 새로운 기술 개발과 지역 내 기업과의 상생협력을 위해 진행됐다.
 
풀무원과 대전광역시는 △푸드테크 혁신기술 발굴을 통한 공동관심사업 육성 △지역기업 협력을 위한 다양한 사업확장 교류 △지역기업과 공동 연구개발 및 기술협력 컨소시엄 구성 등을 함께 협력한다.
 
양사는 이번 협약으로 첨단 푸드테크 분야의 새로운 성장 동력을 마련하고, 식품 산업의 미래 비전을 제시할 수 있을 것으로 기대한다.
 
이상윤 풀무원기술원 원장은 “지속가능하고 혁신적인 식품산업의 미래를 이끌기 위해 첨단 푸드테크 연구개발과 육성에 집중하고 있다”며 “푸드테크 분야의 상생협력 모델 구축을 통해 더욱 혁신적인 제품과 서비스를 제공하겠다”고 말했다.